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厨房新手也能get✔一碗超有料的时蔬鸡蛋炒饭

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厨房一午一食

想要做好这道炒饭，关键食材那就是米饭，采用隔夜饭进行炒，炒出来粒粒分明，色香味俱全。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 1碗
、
鸡蛋 1个
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
小葱 3根
、
盐 少许
、
火腿肠 适量
、
香菇 三朵
、
红萝卜 半根
、
香干 2块
、
食用油或猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.因为老抽生抽里面含盐比较高，盐一定少放。 2.米饭选择隔夜米饭，这才是炒饭好吃关键，炒出来粒粒分明。 3.配菜可以根据口味选择，玉米，豌豆，黄瓜，洋葱，等等 4.可放适量的猪油，控制好油量，炒出来更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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