低脂卤牛腱~切片凉拌都超赞
最近超想吃卤牛肉,买了牛腱,自己动手做起来~
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步骤1/10
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泡冷水1小时
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步骤2/10
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改刀以便切片
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步骤3/10
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冷水加姜片加料酒焯水
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捞出
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步骤5/10
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加水加调料煮开(除老抽外)
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步骤6/10
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加入一头蒜
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步骤7/10
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电饭煲焖牛肉模式
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步骤8/10
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再倒回锅中小火煨20分钟左右
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放凉或冷藏后切片
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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