青椒炒皮蛋
湖南人最爱的下饭菜之一! 超级费米饭的一道菜,咸鲜开胃!
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步骤1/7
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辣椒去蒂(不能吃辣的小伙伴可以去籽哟)!
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步骤2/7
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皮蛋剥壳
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步骤3/7
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辣椒拍碎后切段
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步骤4/7
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辣椒下锅炒干水分后再放油
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步骤5/7
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盐、糖、生抽、蒜末调味
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步骤6/7
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加入掰碎的皮蛋翻炒
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最后一步
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蚝油提鲜,翻炒均匀即可出锅
辣椒下锅炒干水分,辣椒表皮呈虎皮状再放油哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
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