儿童节必备小零食||黄油卡通饼干
(Day19)六一儿童节快到了,提前给孩子们准备些好吃的。用果蔬粉调色的彩色黄油饼干必不可少,再用模具压成可爱的卡通造型,肯定很受欢迎!
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步骤1/10
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将软化好的黄油与糖粉混合。
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步骤2/10
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用电动打蛋器打至黄油发白,分次加入蛋液继续,黄油与蛋液完全乳化,状态轻盈蓬松。
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步骤3/10
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筛入低筋面粉和盐,用刮刀切拌至无干粉。
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步骤4/10
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然后用手揉成团(果蔬粉在手揉之前加入)。
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步骤5/10
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揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛二三十分钟。
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步骤6/10
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从冰箱取出面团,擀成厚度3毫米的面片。
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步骤7/10
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用卡通模具压出图案,边角料重新揉圆再擀开压制。
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步骤8/10
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凯度B7台式蒸烤一体机预热170度,将做好的饼干放入烤盘。
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步骤9/10
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入烤箱中层烤约15分钟至饼干显色即可。
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最后一步
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烤好后及时取出晾凉,饼干香甜酥脆,儿童健康零食首选。
揉面不要过度,否则饼干成品偏硬哦。
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发布于 2021-05-26
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