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非常下饭的一道菜～肉沫烤茄子

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馨心杨

这道菜是女儿教我的一道菜，非常好吃又下饭，制作简单快手，喜欢的朋友可以一起来试试❗️
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉末 250克
、
茄子 2个
、
高度白酒二锅头 2瓶盖
、
姜 3片
、
洋葱丁 适量
、
六月鲜轻盐昆布酱油 2勺
、
胡椒粉 1克
、
糖 3克
、
盐 2克
、
六月香豆瓣酱 1.5勺
、
老干妈酱 1勺
、
大蒜 150克
、
六月鲜特级酱油 1勺
、
蚝油 半勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜在制作的时候，关键一步在炸蒜末，火候一定要掌握好，冷锅冷油，放入蒜末，小火炸制！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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