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排骨土豆白芸豆炖粉条的做法

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排骨土豆白芸豆炖粉条

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白芸豆 750克

、

八角三粒

、

姜片两片

、

料酒适量

、

鸡精 2勺

、

排骨 300克

、

地瓜粉 200克

、

土豆 2个

、

葱段适量

、

耗油 3勺

、

酱油 100克

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白芸豆摘好掰断，土豆去皮切块，洗净备用。
步骤2/10 点击查看大图
排骨用压力锅压一下，排骨和汤备用。
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锅中放油加热，加入十三香，八角，葱姜开锅，把土豆白芸豆倒入锅中翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
多翻炒一会儿
步骤5/10 点击查看大图
加入调料:料酒，酱油，耗油白糖
步骤6/10 点击查看大图
把排骨汤倒入锅中大火炖开
步骤7/10 点击查看大图
加入提前泡好的粉条，转中小火。
步骤8/10 点击查看大图
炖差不多的加入排骨
步骤9/10 点击查看大图
最后大火收汁
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装盘出货。

小贴士

本来用煤气炖的，炖一会儿，没成想家里煤气停了。于是放在电锅炖，电锅收汁不好，所以今天的菜有点小失误

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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