宝宝吃的蒸蛋糕
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步骤1/5
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鸡蛋和蛋清分离,单独装盆里
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步骤2/5
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蛋黄里面依次加入纯牛奶,面粉,糖。我做给宝宝吃的,所以糖只放了一点点。纯牛奶分三次放放,面粉我也是凭感觉放的,反正调成糊糊状就可以了,哦对了,差点忘了说了,我加了玉米油,至于为卅加,应该是加点油口感会更好吧,
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步骤3/5
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蛋清打成奶油状,我没有机器,所以用矿泉水瓶子自制了一个简易打蛋器。就是把瓶底剪掉,把瓶身剪成条条状就可以。一般十分钟不到就打成了。很实用。
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步骤4/5
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打好的蛋清倒入蛋黄糊糊里面,上下翻转,不要顺时针搅拌。然后电饭锅刷上油,把搅拌好的糊糊倒入电饭锅,按蒸饭键,调到保温状态,隔几分钟再打开就可以啦
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最后一步
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大功告成,不是很甜,奶香味十足,宝宝很爱吃哟。软软的,
一定要用不粘锅的电饭锅,不然容易糊。也不容易成型,更不容易倒出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
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