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酱香素鸡炒毛豆

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九九味

素鸡之类的豆制品特别适合用黄豆酱来烹饪，炒制的时候全程用小火，不要加水也不需要其它任何调料，可谓“一酱成菜”，酱香的滋味充分包裹住食材，非常入味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
素鸡 半个
、
毛豆 50克
、
小米椒 2根
、
杭椒 2根
、
香葱 1根
、
生姜 少许
、
蒜 少许
、
植物油 1茶勺
、
葱伴侣黄豆酱 1茶勺
、
葱伴侣辣味黄豆酱 半茶勺
烹饪步骤
小贴士

因为用了黄豆酱来烹饪，炒制的时候全程要用小火，不要加水也不需要其它任何调料，可谓一酱成菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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