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火爆韩国街头的网红【蒜香奶酪包】

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薄灰926

说下这款蒜香奶酪包 这是曾火爆韩国街头的网红面包 浓浓的蒜香+巨多的奶酪 经过了两次烘烤，面包表皮和底部是焦焦脆脆的 真的绝了！ 每瓣面包之间都夹满了奶酪，甜咸结合到完美 不吃蒜的人也会爱上 咸口蒜党给我冲！ （如果不喜欢蒜味的话，可以不加蒜哦，也好吃的）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
面团材料：
、
高筋面包粉 330克
、
白砂糖 40克
、
牛奶 205克
、
酵母 3克
、
盐 4克
、
无盐黄油 15克
、
奶酪酱材料：
、
奶油奶酪 200克
、
糖 25克
、
淡奶油 120克
、
蒜香酱材料：
、
无盐黄油 50克
、
盐 1.5克
、
炼乳 5克
、
蜂蜜或糖浆 10克
、
蒜蓉 10克
、
葱花或欧芹碎 3克
、
全蛋液 18克
烹饪步骤
小贴士

蒜香酱可以在面包烤好后再做，这样更容易刷在面包表面。我因为是提前做的，所以蒜香酱凝固了，涂抹的时候会稍微麻烦点，不过效果是一样的。 不喜欢蒜味的话可以不加蒜蓉哦，只加香葱或者欧芹碎都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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