嫩煎鸡腿肉
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步骤1/7
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把鸡腿肉切成均匀的大块,加盐和黑胡椒碎腌制10分钟
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步骤2/7
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将食材表中带有字母B的材料混合
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步骤3/7
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起锅烧油,加入蒜片,小火煎至金黄色取出备用
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步骤4/7
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将鸡皮朝下放入锅中,开中火煎至上色(大概8分钟~10分钟)
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步骤5/7
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翻面再煎五分钟左右,如果出很多油就用吸油纸吸掉多余的油
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步骤6/7
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倒入步骤2调好的酱汁,转小火,煮至汤汁粘稠就可以关火了
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最后一步
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盛出装盘,放上煎好的蒜片,还有自己喜欢的配菜和主食就可以享用啦~
全程注意观察火候,避免糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
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