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香酥牛肉饼

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威廉的小厨房
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1小时以上   |   切墩(初级)
【饼皮】
、
中筋面粉 300克
、
盐 3克
、
食用油 25g
、
温水 180克
、
【馅料】
、
牛肉末/猪肉末 300g
、
生抽 20g
、
姜泥 5g
、
盐 2g
、
花椒水 60g
、
食用油 15g
、
大葱 半根
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

油酥就是使用油加面粉调和均匀而成的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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