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开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法

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开胃下饭：油豆角焖五花肉

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夏天到了，没胃口吃饭？试试这道下饭菜，2碗都不是问题。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 80克

、

油豆角 300克

、

土豆 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油豆角洗净切开。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切成薄片备用。
步骤3/9 点击查看大图
土豆去皮切成大块。
步骤4/9 点击查看大图
蒜去皮切碎。
步骤5/9 点击查看大图
锅内倒入油，放入五花肉煸出油脂。
步骤6/9 点击查看大图
倒入油豆角翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
油豆角颜色变绿后，加入生抽和蚝油，倒入温水没过食材。
步骤8/9 点击查看大图
倒入土豆块，盖上盖子焖煮15分钟。
最后一步点击查看大图
开锅后倒入蒜末炒均匀即可。

小贴士

一定要用五花肉煸出油脂再炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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