是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酥到掉渣！0失败的杏仁酥！的做法

点击查看大图

酥到掉渣！0失败的杏仁酥！

浏览 3758 · 收藏 18 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

✨ 今日份下午茶小点心，杏仁酥！食材简单，只需搅一搅拌一拌就能完成，0失败，厨房小白都能完美复刻！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 195克

、

糖粉 60克

、

全蛋液 25克

、

杏仁片适量

、

玉米油 100克

、

泡打粉 3克

、

小苏打 1克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣ 低筋面粉+泡打粉+小苏打混合过筛备用2⃣ 玉米油+糖粉+鸡蛋液搅拌至乳化3⃣ 面粉类过筛加入液体中，用刮刀翻拌成团4⃣ 面团分成小圆球（大约每个28克左右），用手指轻轻压扁，刷上鸡蛋液，撒上少许杏仁片
步骤2/4 点击查看大图
5⃣ 烤箱提前预热，中层，160℃烤25分钟即可
步骤3/4 点击查看大图
5⃣ 烤箱提前预热，中层，160℃烤25分钟即可
最后一步点击查看大图
✨ 酥脆掉渣的杏仁酥就完成啦，一口一个好满足！放凉更好吃！赶紧来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

换个做法

杏仁酥的其他做法

杏仁酥的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

杏仁酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许