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双倍南瓜夹心吐司

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@_Kitty_

南瓜营养丰富，做成夹心版的吐司口感也很不错，get！ 老面需要提前制作，具体做法请参考毛线球面包； 使用干酵母请替换为三分之一； 配方可以做450g吐司一个。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
主面团：
、
南瓜泥 60克
、
高筋面粉 230克
、
法式老面 50克
、
奶粉 8克
、
牛奶 70-80克
、
鸡蛋 1个
、
鲜酵母 9克
、
细砂糖 18克
、
黄油 20克
、
海盐 2克
、
夹心部分：
、
南瓜泥 50克
、
玉米淀粉 5克
、
奶粉 8克
烹饪步骤
小贴士

发酵看状态不看时间，夏天发的快随时观察不要发过了； 非低糖吐司盒用自己的温度时间发酵即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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