奶油卡仕达泡芙圈
剩下的最后1/4袋泡芙粉,来个泡芙圈,顺手把先前做泡芙剩下的脆皮以及忘记使用的花生碎给解决掉。然后,就告别泡芙吧。这个夏天,实实过足了一把泡芙瘾,虽然落进自己肚里的很少。 挤一个环,依旧希望会是小小可爱的小圈圈。虽然是第四次用这粉,却还是无法预料它最终能达到的胀度。依然是挤挤满满的一盘,肥肥大大的环。这得多少馅儿来填啊? 用了奶油卡仕达,在那些孔洞里肆意穿梭,从这个孔里钻进去,又从另一个洞里淌出来。香甜到无以复加。。。。 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
-
步骤1/13
点击查看大图
泡芙皮:易小焙泡芙粉50克,热水50克,黄油35克,蛋液75克馅 料:奶油卡仕达馅 200克
-
步骤2/13
点击查看大图
将黄油隔水融化,加入热水搅拌均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入泡芙粉,拌匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
用打蛋器快速搅打2分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
分次加入蛋液,慢速搅打至融合。
-
步骤6/13
点击查看大图
转快速,搅打5分钟。
-
步骤7/13
点击查看大图
面糊变得光滑细腻,提起成三角旗状。
-
步骤8/13
点击查看大图
装入裱花袋,
-
步骤9/13
点击查看大图
在烤盘上挤成圆环,
-
步骤10/13
点击查看大图
将脆皮放在表面,撒上花生碎,或什么也不做。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入烤箱,中层,上下火160度,烤约25-30分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
泡芙膨胀,定型后取出。
-
最后一步
点击查看大图
灌入奶油卡仕达馅,即可食用。
泡芙形状可以随意变化。
表面装饰可以根据自己喜好任意调整。
烘烤泡芙的中途切忌打开烤箱门,以免塌陷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-25
奶油泡芙圈的相关分类
奶油泡芙圈的相关推荐
-
私房牛肋骨
76670人看过 -
清蒸石斑鱼
997760人看过 -
冬日温补--雪梨炖燕窝
717327人看过 -
#我为奥运出食力#香草卡仕达蛋糕
34723人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11712769人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14052296人看过 -
糯米戚风蛋糕
3105253人看过 -
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#
212659人看过 -
原味瑞士卷
1778927人看过 -
烤猪肋骨--宴客菜
27994人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香气四溢,鲜香味美的烤牛肋骨
174211人看过 -
菠菜玉子烧
147676人看过