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孜然香烤卤猪蹄

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@_Kitty_

香喷喷的烤猪蹄，满满孜然的香味，撒上芝麻、葱花，完美下酒菜，非常美味。
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228克
278克
36克

3329
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 3只
、
姜 5片
、
黄冰糖 一小把
、
香叶 2片
、
八角 2颗
、
干红辣椒 2个
、
草果 2粒
、
桂皮 1块
、
茴香粒 10克
、
陈皮 半块
、
白酒 3勺
、
生抽 2-3勺
、
老抽 少许
、
陈醋 2勺
、
酱豆腐 2块
、
盐 10克
、
辣椒粉 少许
、
孜然 适量
、
开水 适量
、
小葱 数棵
烹饪步骤
小贴士

猪蹄煮完可以泡几个小时再烤更入味，烤箱温度仅供参考，可以自己根据温差调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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