煎饺子
浏览 1.3万 · 收藏 94
春天的韭菜极其的鲜美,尤其是头刀的韭菜经过了一冬天的厚积终于在春天里薄发出来,这个时候包上一顿饺子吃那是绝对的美味
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
馅料
、
韭菜
400克
、
肉
200克
、
扇贝柱
200克
、
盐
7克
、
鸡精
4克
、
生抽
10克
、
香油
15克
、
五香粉
2克
、
饺子皮
、
面粉
500克
、
水
250克克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
韭菜洗净切小段,肉搅打成肉馅,当然直接买肉馅也可以,但自己做的肉馅干净一些扇贝柱切碎,否则包的时候不好成型。
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅里少放一点水把肉馅顺时针搅打上劲,加入韭菜和扇贝碎再搅拌均匀,加入调料,先加入香油,这样韭菜就不容易出水,然后加入五香粉,生抽鸡精和盐拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
把面粉和水放在一起揉成一个光滑的面团,然后搓成长条,下剂子擀成中间厚四周薄的饺子皮
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2021-05-25
换个做法
煎饺子的相关分类
煎饺子的相关推荐
-
生煎饺子
10537人看过 -
芝士面包片
293973人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6176543人看过 -
虾仁玉米
49593人看过 -
素炒饼丝#带着美食出去浪#
249835人看过 -
清汤面
21588716人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4615151人看过 -
饺子皮
5234508人看过 -
红烧狮子头
886472人看过 -
#营养小食光#韩式拌面|面非面
347422人看过 -
#春天的鲜味#蒸苹果
159403人看过 -
#旅行中的美味#四喜丸子(龙眼丸子)
159712人看过