无黄油全麦饼干,越嚼越香饱腹,外国友人教的无敌省事好吃配方
外国朋友说他们家庭经常做这种饼干,而且喜欢做了送给朋友,所以我才吃到了这个。 吃第一块,就知道这是以后会经常做的那种饼干,很耐吃。 咬第一口觉得一般,因为不甜。咀嚼一下就很香,麦香和油香混合。第一块吃下去就爱上了。 可以吃到麦香的饼干,外酥里软,很饱腹。
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步骤1/12
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原味:低粉30g,全麦粉20g,糖10g,盐少量,花生油15g,牛奶10g巧克力味:把其中的4g低粉换成4g可可粉
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步骤2/12
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原味:低粉30g,全麦粉20g,糖10g,盐少量,花生油15g,牛奶10g巧克力味:把其中的4g低粉换成4g可可粉
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步骤3/12
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不需要模具,ACA炸烤箱自带烤盘就可以。整形需要用到烘焙纸。
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步骤4/12
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全麦粉+低粉+糖混合,倒入油。用手捏的手法混合,它会变成一颗一颗面粉团。最后倒入牛奶,依然捏合,最后变成一团。
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步骤5/12
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用烘焙纸包好,幹开到约4-3MM。
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步骤6/12
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打开里面是比较光滑的。
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步骤7/12
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我还做了个可可味的。
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步骤8/12
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用钢板或者塑料刮板切出形状。筷子戳孔。
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步骤9/12
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烤箱里的样子。
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ACA空气炸烤箱165度15分钟。开启热风更加酥脆。
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步骤11/12
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酥酥脆脆的出炉啦
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最后一步
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不容易碎。放心装盒送朋友把。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-25
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