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豉油皇鲜鱿

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古老的青蒜

菜市场里二闺女这次相中了鲜鱿鱼，必须安排哈。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜鱿鱼(去内脏，去皮) 300g
、
小葱 根
、
姜片，姜丝 各10克
、
料酒 2勺
、
盐 1/3小勺
、
蒸鱼豉油 1.5勺
、
植物油 1勺
、
糖 3克
、
白胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士

提醒注意事项： 1.煎鱿鱼时出了一些水，看来鱿鱼洗干净就可以，不要用水泡。2.油适当的可以多放一些。3.少放盐，不放也可以，鱿鱼本神就有咸味。 味道是很好，但没达到鱿鱼表面香脆的效果。总体上算是成功的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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