豉油皇鲜鱿
菜市场里二闺女这次相中了鲜鱿鱼,必须安排哈。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
鱿鱼,档口老板已经帮忙收拾好了。
-
步骤2/11
点击查看大图
用水清洗后泡一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
泡一会之后沥干水分。
-
步骤4/11
点击查看大图
调点料汁,酱油、料酒、蚝油、蒜片、白胡椒粉、糖,注意这里没放盐。调好了。
-
步骤5/11
点击查看大图
切点姜片和小葱白。
-
步骤6/11
点击查看大图
小葱叶单放。
-
步骤7/11
点击查看大图
起锅烧油,先放姜片爆香。
-
步骤8/11
点击查看大图
再放葱白,煸香后加鱿鱼,煎鱿鱼。
-
步骤9/11
点击查看大图
鱿鱼下锅了。
-
步骤10/11
点击查看大图
翻面再继续煎,两面都熟了之后,放葱叶,同时把调好的料汁加进去,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了,把葱姜丝什么的过滤掉,锅里剩的汁浇在鱿鱼上。开吃。
提醒注意事项:
1.煎鱿鱼时出了一些水,看来鱿鱼洗干净就可以,不要用水泡。2.油适当的可以多放一些。3.少放盐,不放也可以,鱿鱼本神就有咸味。
味道是很好,但没达到鱿鱼表面香脆的效果。总体上算是成功的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-25
豉油皇鲜鱿的相关分类
豉油皇鲜鱿的相关推荐
-
比翼双飞 沙姜盐焗乳鸽
137813人看过 -
啫啫鸡煲
224516人看过 -
#我们约饭吧#糖醋排骨
3616738人看过 -
猪头肉卤煮
492444人看过 -
煎焗乳鸽
174225人看过 -
干煸鱿鱼须
528615人看过 -
蕃茄味糖醋鱼
197992人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌手撕鸡
121478人看过 -
红葱头焗骨
33437人看过 -
蛋黄五香咸肉粽子
67892人看过 -
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】
291273人看过 -
卤猪头肉
782981人看过