美味炒钉螺
酸甜辣 福州味
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步骤1/8
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买回来的丁螺用清水洗78遍,洗干净为止。
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步骤2/8
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钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。
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步骤3/8
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煮好的钉螺沥水备用
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步骤4/8
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准备食材,左边先放,右边后放。不能吃辣椒就不放,或者只放青椒。
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步骤5/8
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锅热下油放入葱头,蒜姜丝辣椒爆炒。
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步骤6/8
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放入丁螺翻炒。
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步骤7/8
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下4勺料酒,4勺酱油,三小勺糖,三勺醋进行翻炒,翻炒后加入香菜段,葱段青椒丝,再翻炒,一两分钟即可出锅。
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最后一步
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辣丝丝甜酒味~好吃哒 不能吃辣就不要放辣椒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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