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清蒸鸡肉丸子的做法

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清蒸鸡肉丸子

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天气太热，来个清淡的蒸菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉 1块

、

生菜适量

、

生抽 3勺

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡脯肉绞打成泥，加入1勺生抽
步骤3/9 点击查看大图
1勺料酒
步骤4/9 点击查看大图
适量清水
步骤5/9 点击查看大图
绞打上劲
步骤6/9 点击查看大图
盘子铺洗干净的生菜
步骤7/9 点击查看大图
鸡肉泥制成丸子，摆在生菜上，上锅蒸20分钟
步骤8/9 点击查看大图
碗中加适量清水，2勺生抽，适量淀粉，微波炉高火1分钟
最后一步点击查看大图
蒸好的丸子，浇上料汁，就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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