炝拌土豆丝
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步骤1/7
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土豆洗净去皮切成丝,葱蒜切碎,香菜切段备用
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步骤2/7
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开水焯熟后用凉水冲洗干净沥干水分备用
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步骤3/7
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2勺生抽,1勺醋,少半勺糖,1克盐
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步骤4/7
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葱蒜辣椒粉放在菜上
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步骤5/7
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炸花椒油
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步骤6/7
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去掉花椒把油浇在辣椒粉上,料汁倒进去
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最后一步
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拌匀即可
土豆最好选白心的因为淀粉含量比较低,适合炒或者凉拌吃起来口感会更加脆爽一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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