孩子们最爱的蟹柳滑蛋的做法

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孩子们最爱的蟹柳滑蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蟹柳 200克

、

鸡蛋 3个

、

小葱 3根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
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步骤2/6 点击查看大图
解冻后清洗干净，很容易撕成相对均匀的细条
步骤3/6 点击查看大图
图片是半包的量
步骤4/6 点击查看大图
三个鸡蛋打散，加葱花，生抽，鸡粉和少许矿泉水搅拌均匀，矿泉水也可换成纯牛奶，生抽的咸味已经足够了，不用再另外加盐
步骤5/6 点击查看大图
热锅凉油，先快速炒散蟹柳后盛起备用，加少许油，放鸡蛋划散放蟹柳一起快速翻炒30秒即可出锅，注意鸡蛋不要过老，鸡蛋嫩滑才是好吃的关键
最后一步点击查看大图
鸡蛋嫩滑，蟹柳鲜香，只用了简单的调味，最能吃饭实物本身的味道，非常快手也是老少皆宜的一道菜。学起来，记得交作业

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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