炒米粉
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步骤1/17
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粉丝2片用水泡软沥干备用(这是2人份的量哈)
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步骤2/17
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所有食材切丝,虾去虾须和虾枪洗净备用
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步骤3/17
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热锅冷油下韭菜段炒软盛出备用
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步骤4/17
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再补点油下肉丝
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步骤5/17
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炒至肉发白下香菇丝炒香
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步骤6/17
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下洋葱丝和姜片爆香
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步骤7/17
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下虾炒至变色
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步骤8/17
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下1勺蚝油
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步骤9/17
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加1勺半生抽
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步骤10/17
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加半茶匙白胡椒粉
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步骤11/17
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下包菜丝和胡萝卜丝炒匀
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步骤12/17
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根据自己的口味加半茶匙盐
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步骤13/17
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加入莫过食材一半的水盖盖煮开
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步骤14/17
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下1茶匙蘑菇精(试一下味道再自行调整哈)
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步骤15/17
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下入泡软的粉丝炒匀
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步骤16/17
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加入韭菜段大火收汁即可
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最后一步
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里面的配料可以根据自己的喜好来更换哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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