酸爽冰镇杨梅汁
又到了杨梅的季节，最近不想做杨梅酱，就简单做个杨梅汁吧
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步骤1/7
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杨梅加适量盐，浸泡15分钟左右
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步骤2/7
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洗净的杨梅去蒂，沥干水分，去核备用。我是用刀去的，这步需要小心点
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步骤3/7
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准备好冰糖
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步骤4/7
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将杨梅果肉，冰糖，水放入锅中加热至沸腾，小火煮两分钟后晾凉备用
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步骤5/7
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放入破壁机，用果汁功能
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步骤6/7
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杨梅汁就完成了，此时的果汁比较厚重，可以放入冰箱冷藏，喝的时候加入少许冰块
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最后一步
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酸酸甜甜，冰冰凉凉的杨梅汁就完成了
1.这个糖的比例比较清甜，喜欢甜口的可以适当增加
2.这里打出的杨梅汁比较厚，如果想更清爽的，可以增加水的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-24
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