炒肉馅儿韭菜包子
浏览 2.0万 · 收藏 32 · 学做 3
很喜欢的包子之一,炒过的肉馅儿香而不腻,非常好吃,也可以把韭菜换成西葫芦、胡萝卜或者香菇等。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
肉馅部分:
、
猪肉馅
400克
、
葱姜沫
适量
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
食用油
1勺
、
十三香
1勺
、
花椒粉
半勺
、
盐
1勺
、
八角
1个
、
韭菜(最后放)
1把
、
面团部分:
、
中筋面粉
500克
、
酵母
5克
、
温水
250克
、
白砂糖
8克
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
提前和好面团,食材混合揉成光滑后室温发酵至1.5倍大,蜂窝组织明显即可,期间准备馅料
-
步骤2/15
点击查看大图
锅热倒入食用油,加入猪肉馅翻炒至变色
-
步骤3/15
点击查看大图
依次倒入配料表中的调料,然后把八角丢出去不要,只需要它的味道即可
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-05-24
换个做法
炒肉馅儿韭菜包子的其他做法
炒肉馅儿韭菜包子的相关分类
炒肉馅儿韭菜包子的相关推荐
-
猪肉韭菜包子
150310人看过 -
红烧羊排
125512人看过 -
韭菜包子
26317人看过 -
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子
163429人看过 -
韭菜饺子
5063680人看过 -
韭菜包子
33095人看过 -
猪肉韭菜包子
547392人看过 -
零失误韭菜包子
19850人看过 -
肉韭菜包子
125434人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#发面饼一锅出
168107人看过 -
青椒回锅肉/小炒肉,超级下饭菜
471630人看过 -
家常炒河粉
31205人看过