红糖糍粑
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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取糯米粉放入盆中加热水慢慢搅拌成面絮。
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步骤3/9
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戴上手套将面絮揉成面团，盖保鲜膜醒十五分钟。
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步骤4/9
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这个时候熬点红糖浆，把红糖和水倒入锅中开小火熬制粘稠即可。
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步骤5/9
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将面团压扁制2厘米厚，用刀切成小条。
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步骤6/9
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整理一下形状，新切开的两侧可粘点干粉防粘。
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步骤7/9
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起锅烧油，少放点玉米油中小火煎制微黄就行了。
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步骤8/9
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装盘撒粉后，美食完成。
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最后一步
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红糖浆可以淋在上面，也可以倒入小碗里沾着吃。
1.揉面最好戴手套，面会非常粘手的。
2.煎的时候中小火防止煎糊。
3.红糖浆不要熬的太粘，观察一下粘稠度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-24
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