坎离丸
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黑豆补肾,红枣健脾安神,黑色入肾属水对应八卦中的坎位,红色入心属火对应离位。炒香的黑豆+水煮的红枣两者结合能达到水火既济心肾相交的作用,对心肾不交引起的睡眠障碍有辅助疗效,当然平常作为小零食是又解馋又健康营养的。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黑豆不需要浸泡,直接洗干净小火炒熟。
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步骤2/5
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黑豆炒香研磨成粉。
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步骤3/5
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红枣加水煮熟。
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步骤4/5
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红枣煮熟后去皮去核,这一步很必要,因为枣皮伤胃。
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最后一步
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两者和匀,搓成丸,放冰箱保存。
小贴士
比例可以自行调整,一点点加豆粉比较好掌握成丸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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