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坎离丸的做法

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坎离丸

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黑豆补肾，红枣健脾安神，黑色入肾属水对应八卦中的坎位，红色入心属火对应离位。炒香的黑豆+水煮的红枣两者结合能达到水火既济心肾相交的作用，对心肾不交引起的睡眠障碍有辅助疗效，当然平常作为小零食是又解馋又健康营养的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑豆 500g

、

红枣 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑豆不需要浸泡，直接洗干净小火炒熟。
步骤2/5 点击查看大图
黑豆炒香研磨成粉。
步骤3/5 点击查看大图
红枣加水煮熟。
步骤4/5 点击查看大图
红枣煮熟后去皮去核，这一步很必要，因为枣皮伤胃。
最后一步点击查看大图
两者和匀，搓成丸，放冰箱保存。

小贴士

比例可以自行调整，一点点加豆粉比较好掌握成丸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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