板栗红烧肉
初体验
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步骤1/6
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五花肉洗净,切块焯水,沥水备用
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步骤2/6
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锅内放一丢丢油(肥肉自身带油),放点葱姜,五花肉煎至两面金黄,盛出备用!
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步骤3/6
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起锅烧油,放入冰糖小火炒化,放五花肉炒糖色。加入两大勺料酒(去腥),一大勺老抽,一勺生抽,一点白糖(提鲜),翻炒片刻。
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步骤4/6
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将炒好的肉放入砂锅,加入适量水,末过五花肉,大火烧开,小火焖煮40分钟。
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步骤5/6
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15分钟左右时加入木耳和煮熟的板栗。
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最后一步
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美味出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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