糯米紫菜卷
每天为了孩子的早餐而奋战✅✅✅
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步骤1/6
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先看看成品
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步骤2/6
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备齐自己喜欢的料,随意搭配,开心就好,没有固定的配菜
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步骤3/6
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高压锅把糯米饭煮好,不要太多水,煮好的饭相对硬一点点才够嚼劲(糯米不用提前泡)
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步骤4/6
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炒料:热油➡️煸炒腊肠➡️火腿➡️虾皮➡️盐➡️糖➡️生抽➡️芝麻➡️芝麻油(放胡萝卜丁或者豌豆的,先焯水)
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步骤5/6
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煸炒好料➡️关火➡️把糯米饭倒入➡️搅拌混合一起➡️颜色不够的,再加生抽
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最后一步
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把混合料的糯米饭捏成小圆柱体➡️取紫菜包裹➡️像上图:裹好即可食用,喜欢香口的,可两边煎一下
1、没什么技巧难度,谁都能做到,花点时间而已
2、放点干香菇更美味(尿酸高的不要放)
3、配料随心意,自己喜欢就好
4、不要太多油,不然会腻,芝麻油最后放一点提香(不要炒料时放)
5、甲亢的不要吃紫菜哦,可以用生菜,或者猪婆菜包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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