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卤菜拼盘

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不管啥天气，即便没有胃口咱都要想法子好好吃饭好好生活。变着花样做菜，让胃口回归......

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡脚 10只

、

老抽适量

、

盐适量

、

生姜适量

、

海带结 10个

、

中鸡翅 10个

、

莲藕两节

、

香叶 2片

、

桂皮一块

、

八角 3个

、

腐乳一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡爪和翅膀搓水
步骤2/12 点击查看大图
海带结莲藕搓水。
步骤3/12 点击查看大图
冰糖、老抽、生抽，香叶、桂皮、八角、料酒、姜片葱、腐乳，盐和水
步骤4/12 点击查看大图
下好料大火烧开再效果卤
步骤5/12 点击查看大图
大约半小时鸡翅熟透关火，焖上两小时让它们慢慢上色。开发前提前半小时起锅上盘。
步骤6/12 点击查看大图
根据个人喜爱可以选择不同的蔬菜来卤，比如豆腐皮和油果西兰花都很好。
步骤7/12 点击查看大图
第一次操作零失败。爱豆果爱生活，美味健康开心吃喝。
步骤8/12 点击查看大图
拍美食确实是种享受哈
步骤9/12 点击查看大图
周末食光！
步骤10/12 点击查看大图
微醺正合适……
步骤11/12 点击查看大图
小龙虾很应景，5月热辣辣红火火。
最后一步点击查看大图
奈斯❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-23

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