拍黄瓜拌皮蛋
夏日炎炎,来份下酒菜,拍黄瓜拌皮蛋吧
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步骤1/9
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蒜瓣用刀拍一下切沫
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步骤2/9
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黄瓜切两半
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步骤3/9
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用刀拍碎
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步骤4/9
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切成小段
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步骤5/9
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放入切好的皮蛋,皮蛋要洗干净,放入盐
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步骤6/9
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放一点点白糖提鲜
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步骤7/9
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放入生抽
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步骤8/9
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放入一点老陈醋
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最后一步
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搅拌好,静置10分钟,就可以吃到脆脆的黄瓜啦
放入白糖可以提味,不要太多,不然甜了就不好吃了,根据情况可以放入辣椒油,放辣椒油就不用放白糖了,夏天喝啤酒非常爽,简单又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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