茭白毛豆炒肉丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉丝
100g
、
毛豆
50克
、
茭白
1根
、
青椒
半个
、
料酒
1勺
、
盐
1茶匙
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
糖
少许
、
白胡椒粉
少许
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好食材:毛豆焯水断生,去除杂质。肉丝提前半小时用料酒,生抽,嫩肉粉腌制。茭白,青椒切丝备用。
-
步骤2/5
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锅中倒油,油热后下入肉丝煸香。
-
步骤3/5
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肉丝翻炒变色后,下入茭白丝煸炒。此时可以多放点油防止糊锅,茭白吸油多放点好吃。此时倒入生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,白糖调味。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-23
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