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烤牛奶的做法

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烤牛奶

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今年最的牛奶的神仙吃法，外焦里嫩、口感Q弹，真的很上头只需要牛奶、鸡蛋，眯着眼睛都能成功

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 500ml

、

蛋黄 2个

、

芝士片 1片

、

玉米淀粉 50克

、

糖 30克

、

全蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把以上所有食材放入锅中，小火搅拌至浓稠
步骤2/4 点击查看大图
将浓稠的牛奶糊，倒入碗中（也可以是6寸蛋糕模具）我觉得碗脱模出来更好看，放冰箱冷藏2小时，切块
步骤3/4 点击查看大图
刷上蛋液，烤箱200度中层烤20分钟，假如上色不是太好，（这个还是主要看自家开箱脾气）最后5分钟放上层烤
最后一步点击查看大图
拿出来就可以吃了，感觉就像吃蛋挞液一样，超级过瘾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-23

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