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星级酒店的松软早餐蘑菇炒蛋呢?快看进来吧!

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炒鸡蛋是一道入门级家常菜。 区别于中式炒蛋,法式炒蛋是用黄油小火慢炒,口感更绵密香浓,还有淡淡的奶味。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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10分钟左右
烹饪步骤
小贴士

+ 一定要小火慢慢炒蛋。 + 加了牛奶的蛋液更软滑浓香。 + 蛋液充分打发后组织更细腻和绵密。 + 煎蛋时用铲子慢慢把蛋液从四周往中间推。这个步骤不要着急。 + 最后放盐,打蛋液的时候放盐会消泡。 爱美食,爱摄影,爱艺术,爱园艺,爱萌宠(物), 爱旅游 --- 爱生活的我,愿与好朋友们分享生活中的快乐和心得。欢迎志同道合的朋友线下联系。 关注我,查看更多我以往的中西家常菜谱。 喜欢我菜谱的话,麻烦收藏,点赞,留言,转发! 谢谢,我们下次见!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-23

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