【香酥微甜】老式点心--炉果~长辈们的回忆
甜度比较低的炉果,吃起来酥酥脆脆,真的是小时候味道,香喷喷,根本停不下来 ~ 也用豆油尝试了一次,和玉米油版本比起来更香一点,爸爸妈妈喜欢都有版本
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步骤1/10
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鸡蛋(留一点蛋黄)、白糖和玉米油放入盆中,搅拌至乳化
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步骤2/10
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加入低粉、小苏打和泡打粉
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步骤3/10
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捏成团即可
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步骤4/10
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烤箱195度预热面团擀成方形,大概4-5cm厚度
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步骤5/10
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横竖切成长条
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步骤6/10
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放在铺了油纸的烤盘上,表面刷蛋黄,撒一层黑芝麻
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步骤7/10
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放入预热好的烤箱180度16分钟
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步骤8/10
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上色可以的时候盖锡纸
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步骤9/10
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出炉啦
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最后一步
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酥酥脆脆,真的是爸爸妈妈回忆的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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