椒麻串串虾
任何食物,只要用串串穿起来,似乎更能挑逗你的味蕾,馋到你了吗? 这道菜是干煎的做法,非常适合用酱料包裹食材,这样会非常入味,也没有多余的水分,你一定要试试。
-
步骤1/7
点击查看大图
将对下洗净后剪去虾须,挑去虾肠沥干水分,加入1/4茶勺盐并充分抓匀;
-
步骤2/7
点击查看大图
加入适量香葱段和姜丝继续拌匀,盖上保鲜膜腌制半天,使其充分入味;
-
步骤3/7
点击查看大图
提前将竹签用滚水煮沸消毒,然后将竹签从虾的尾部穿进去,直至头部,一支竹签串一只虾,依次全部串好;
-
步骤4/7
点击查看大图
不粘锅烧热后倒入2汤勺植物油,依次加入蒜末、香葱段、姜丝焙出香味;
-
步骤5/7
点击查看大图
放入虾串,淋入1/4味达美臻品料酒煸炒至变色;
-
步骤6/7
点击查看大图
放入1汤勺葱伴侣椒麻黄豆酱、1茶勺葱伴侣6月香豆瓣酱继续煸炒入味;
-
最后一步
点击查看大图
煸炒至两面金黄色,出锅前撒葱花和适量孜然粉即可。
1、竹签需要提前用滚水煮沸消毒;
2、对虾最好用盐、葱姜腌制半天,让其充分入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-22
椒麻串串虾的相关分类
椒麻串串虾的相关推荐
-
酸辣藕尖 开胃的清炒脆爽藕带
1307075人看过 -
清蒸螃蟹
10254718人看过 -
暖胃从一碗汤开始 | 香葱土豆浓汤
31155人看过 -
猪肚鸡#春天肉菜这样吃#
339538人看过 -
#正宗潮汕砂锅粥 虾蟹粥
1734529人看过 -
[快厨房]潮汕干贝虾蟹粥砂锅粥
1110514人看过 -
花旗参石斛汤、熬夜养肝
90025人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11803383人看过 -
酸辣藕尖
115125人看过 -
#冬季滋补花样吃法#潮汕海鲜砂锅粥
194639人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
672377人看过 -
海鲜砂锅粥
157047人看过