鲜掉眉毛的丝瓜煎蛋汤~清爽营养又低脂
天气逐渐热起来了~~快来试试这个~低脂鲜美又营养的丝瓜煎蛋汤 脆嫩爽口的丝瓜,搭配奶白鲜美的花甲汤底,每一口都鲜掉眉毛敲治愈好喝不会胖哟✅喜欢的一起做起来吧~
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步骤1/10
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丝瓜去皮洗净切成滚刀块,放入大碗中+1勺盐抓匀腌制2分钟,再清洗攥干水分备用(防止丝瓜氧化变色,煮出来翠绿的非常漂亮),葱姜蒜和香菜切碎备用
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步骤2/10
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这是这是煮花甲的汤,如果没有可用清水代替
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步骤3/10
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起锅烧油小火煎熟鸡蛋
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步骤4/10
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锅中留有底油爆香葱姜蒜
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步骤5/10
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放入丝瓜翻炒至变软
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步骤6/10
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倒入花甲汤底煮开(可以用清水但是一定要是热水,汤汁才会奶白)
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步骤7/10
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开锅两分钟后放入煎蛋
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步骤8/10
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撒入适量的盐、鸡精和白胡椒粉关火
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步骤9/10
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撒入枸杞和香菜碎即可
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最后一步
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汤鲜味美的丝瓜煎蛋汤~做法是不是巨简单?这个夏天你一定要试一试!
没有汤底可用清水,一定要用热水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-22
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