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烤羊肉串（喷枪版）的做法

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烤羊肉串（喷枪版）

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在家可用喷枪或烤箱，做法参考下面的小贴士

食材清单加入采购清单

10分钟左右

羊肉 300克

、

酱油 1勺

、

盐小勺

、

胡椒粉适量

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
主材制作：羊肉洗净后切块，加入酱油、盐、胡椒粉、米酒，腌制二十分钟，准备一次性筷子作竹签
步骤2/5 点击查看大图
用竹签把羊肉肥瘦相间，串起来备用
步骤3/5 点击查看大图
羊肉串摆盘、准备好喷枪
步骤4/5 点击查看大图
用喷枪烤肉到熟透，边烤边翻身加孜然粉，底盘可以下面加热
最后一步点击查看大图
视口味加汁盐或加辣就可以开吃了

小贴士

1、家里没有喷枪，可把羊串摆好盘，覆盖锡纸，用烤炉烤十分钟后，再翻身烤十分钟即可，但烤肉没灵魂。 2、不想太上火或不好控制火候的话，也可以先用喷枪烧烤至差不多熟透后，再用锡纸盖上，烤炉烤6~8分钟，感觉更加香嫩多汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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