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无花果麦冬煲鸭的做法

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无花果麦冬煲鸭

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适合熬夜人士的，做法超简单的无花果麦冬煲鸭汤　　

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1小时以上

麦冬 20g

、

无花果干 6-8个

、

鸭 500g

、

盐适量

、

红枣 6颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸭斩成一块块的，冷水下锅，放姜片煮开，倒入适量料酒，继续煮几分钟，用清水洗去浮沫
步骤2/5 点击查看大图
准备八颗无花果，适量麦冬，洗干净
步骤3/5 点击查看大图
把鸭肉一块块地放到锅里，放入无花果和麦冬，姜片，倒点料酒，开启煲汤键…
步骤4/5 点击查看大图
快煲好的前十分钟，放入红枣（煲汤的红枣我都会去核），继续煲…
最后一步点击查看大图
最后放点白胡椒提味！出锅了！好香

小贴士

滋阴润肺，对脾胃虚弱的调理有明显帮助，平时可以多喝麦冬和无花果汤，能起到润肺和止咳的效果，还能促进胃肠道蠕动，无花果里面含有的微量元素和氨基酸都比较丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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