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蛤蜊冬瓜豆腐汤

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进入夏季,一款清热利湿的养生汤是餐桌上必不可少的,蛤蜊,分为青蛤,花蛤,我们这里的青蛤最为鲜美,被誉为“百味之冠”,滋阴生津,消渴去水肿,!而冬瓜更是利水消肿的最佳蔬菜,搭配优质植物蛋白的豆腐,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,这道养生汤夏天喝是多么合时宜啊! 做好这道汤,除了要买到新鲜的蛤蜊,最重要的就是“水”了!养生汤,重在喝汤,水质的好坏决定了汤是否鲜美,是否能达到功效。这道汤做过多次,直到家里安装了沁园小白鲸800G净水器,我才对比出之前的汤和现在的汤是不同的!恒净极滤TM科技能过滤掉64种有害杂质,钙镁离子也在其中,过滤出来的水降低了硬度,更适合制作汤羹菜,也更加鲜美可口!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 家用净水器,沁园小白鲸800G真的不会让你失望,它拥有恒净极滤TM科技,更换滤芯只需要打开面板,轻松安装,而且三年才换一次滤芯;另外出水也很快,4.5秒就能接满一杯水,接水不用等待;三芯五级过滤,可以过滤八吨水,!一家人可以喝到安心纯净的水,吃色香味俱佳的饭菜,让全家饮食更安心。 2.这道汤,可根据自己的喜好加入其他调料,我本人喜欢最鲜的原味,所以只加了少量盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-22

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