纸包龙利鱼
这是一道一看就会,一吃就忘不掉的菜。不仅营养丰富,低脂健康,绝对惊艳你的餐桌!
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步骤1/8
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将龙利鱼柳洗净后用厨房纸巾吸干水分;
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步骤2/8
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将龙利鱼柳切成块,表面抹上一层玉米淀粉;
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步骤3/8
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开始调制剁椒汁:将剁椒滤去汁水和辣椒籽后放入碗中,加入1/4茶勺盐、1/4茶勺白糖、半勺植物油拌匀;
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步骤4/8
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再加入1/4六月鲜特级酱油;
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步骤5/8
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再加入1茶勺味达美清香米醋,搅拌均匀;
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步骤6/8
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将烘焙油纸叠成船型,把柠檬切成薄片铺在上面;
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步骤7/8
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将加工好的龙利鱼块放在柠檬片上面,均匀浇上调制好的剁椒汁,最后淋上半勺植物油;
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最后一步
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放入预热好的烤箱中,160度,烤12分钟左右,出炉后撒葱花即可。
1、垫在下面的柠檬片烤制的时候不需要温度太高,所以烤盘要放在中上层;
2、龙利鱼非常嫩,烤制的时间根据各自烤箱情况来定;
3、没有烤箱也可以用蒸锅,水开后放入,大火蒸十来分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-22
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