酸梅鸭
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸭肉洗净,总厨房纸擦干表面,煎成两面金黄夹起备用
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步骤2/3
冷锅热油,小洋葱和姜片煸香,放入鸭肉,加入料酒酸梅酱酱油和白醋红糖,加入没过鸭子三分之二的水,大火煮开后转中火焖煮,直到酱汁煮到浓稠就可以了
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最后一步
等鸭肉放凉一些再剁件,吃前淋上酱汁就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-22
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