不放一滴油的红烧肉,肥而不腻,香糯无敌
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红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉,每个人做出来的味道也会有些许不同,但都有同样的特点,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。 我今天调料用到了太太乐原味鲜酱油,酱香浓郁,醇厚饱满,而且零添加,太太乐鲍汁蚝油双鲜风味,全面提色提味提鲜。做出的红烧肉更加美味。我们家小朋友恨不得吃完一整盘。 参与活动: #免费申领|太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
五花肉
500克
、
太太乐原味鲜酱油
3勺
、
太太乐鲍汁蚝油
1勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
适量
、
桂皮
1小段
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
生姜
2-4片
、
盐
适量
、
香葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/15
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先准备好所需要的食材
-
步骤2/15
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铁锅烧热,微微冒烟把五花肉表皮在锅里烙一烙,可以去除表面的杂毛,还有表皮的肉腥味。
-
步骤3/15
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把烙糊的五花肉皮刮干净
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-05-22
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