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麻辣小酥鱼

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何以解忧？0

这是一道我的家乡菜，小时候经常可以吃到，如今远嫁他乡，只能自己做啦！！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
小鲫鱼 500克
、
白酒 20毫升
、
花椒 25克
、
大料 8粒
、
盐 25克
、
色拉油 200克
、
辣椒面 50
、
葱姜蒜 少许
、
生抽，老抽 少许
烹饪步骤
小贴士

小提示：鱼必须要腌制一晚，让鱼肉更紧致一些，煎起来不会碎！美味虽好，大家吃的时候一定要注意鱼刺哈！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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