十三香小龙虾
又到了吃龙虾喝啤酒的季节~~今天做了十三香小龙虾,配上啤酒美味翻倍!夏天不能错过的吮指美味,喜欢的小可爱赶快试试吧!
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步骤1/7
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洋葱,姜蒜切好备用
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步骤2/7
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处理好的龙虾放入锅内,加葱姜料酒焯水备用,如果油炸可以跳过这一步。
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步骤3/7
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锅内油热爆香洋葱,姜,蒜片和桂皮,加适量花椒和豆瓣酱翻炒出红油
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步骤4/7
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加3勺生抽,1勺老抽,适量糖和盐、十三香翻炒均匀
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步骤5/7
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龙虾放入锅内翻拌均匀,加一罐啤酒和适量清水,煮沸后继续煮8分钟
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步骤6/7
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最后加些青椒煮至断生即可
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最后一步
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十三香小龙虾超好吃!
小龙虾处理好要多洗几遍,油炸或者焯水可以让龙虾肉质更紧实~~喜欢吃辣的小可爱再加些辣椒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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