手撕面包
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步骤1/6
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除黄油外所有材料打至粗膜后加入黄油打至手套膜
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步骤2/6
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面团分成6份,整理成椭圆形,擀开,大概25~30厘米长,自上而下卷起来,所有面团完成第一次擀卷
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步骤3/6
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接着进行第二次擀卷,这次要擀的长一点,大约40厘米左右,自上而下卷起,放进吐司盒
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步骤4/6
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发酵至6,7分满,烤箱160度40分钟
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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成品图
这个方子是美丽女神经老师的方子,她的糖是70g我不喜欢太甜,只放了30g糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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