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蒸烤箱版～清蒸鲈鱼的做法

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蒸烤箱版～清蒸鲈鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条（500g）

、

姜 1块

、

料酒适量

、

盐少量

、

葱数根

、

菜籽油适量

、

鲍汁蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有食材，鱼清洗干净，两面划几刀，以便入味。
步骤2/11 点击查看大图
用盐将鱼擦身，倒入料酒、葱姜腌制15分钟。
步骤3/11 点击查看大图
腌制的时候，准备浇汁，将蚝油、生抽和糖混合均匀。
步骤4/11 点击查看大图
将腌制好的鱼放入蒸烤箱中。
步骤5/11 点击查看大图
开启蒸鱼键，100℃15分钟。
步骤6/11 点击查看大图
时间到！蒸汽十足啊！
步骤7/11 点击查看大图
打开蒸烤箱，不用看着火候，一键式操作，鲜美的鱼就做好啦！
步骤8/11 点击查看大图
接着浇上调好的调料。
步骤9/11 点击查看大图
再浇上一勺热油。
步骤10/11 点击查看大图
香喷喷的鱼就做好啦！
最后一步点击查看大图
原汁原味的蒸鱼，营养不流失哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-21

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