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酸辣庆片

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卤蛋厨房

感觉在赣州吃饭，几乎每家小炒店都有这样一道菜——酸辣庆片。起初不知是什么，吃过才知道就是酸菜炒鸭胗片，不过味道很不错，一下就爱上了，今天自己动手在家做一个。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭胗 3个
、
蒜苗 1根
、
青红辣椒 6个
、
大蒜 2瓣
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 2勺
、
食盐 适量
、
花椒油 1勺
、
酸菜 2大勺
烹饪步骤
小贴士

这样做的酸辣庆片酸辣可口，非常开胃，做这道菜一定记得多焖点米饭呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-21

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